Jag älskar choklad (som ni kanske har märkt vid det här laget) och jag älskar bananer. Kalla mig en apa, Jag bryr mig inte! Thess dark chocolate banana brownies are super- fuktig och saftig, och bananer lägga till några perfekta naturliga socker till mörk choklad brownies. Samt att de är fulla av protein och fiber, de är laktosfri, wheat-free, glutenfri och sockerfri. Och det bästa av allt; du blanda bara allt togheter i en gryta.

dark chocolate banana brownie

Dark chocolate banana brownies

The more brown and ripe bananas you can find for thess dark chocolate banana brownies, desto bättre. I am serious! Låt dig inte luras, och gå för färska och gula bananer. Jag använde mandelmjöl, en smula kokos mjöl och flytande naturligt socker i denna kaka, vilket lägger till ytterligare saftighet. Om du inte har det i ditt kök och kan gå hela- regelbunden; det är fullt möjligt att använda normala allrengöringsmedel mjöl och farinsocker, bara ta bort mjölken. Även alfa omega för denna kaka är att titta på det sista minuter i ugnen, som du vill att det ska vara super saftiga inuti, och inte överkokt.

Ingredienser:chocolate banana brownie

100 gram kokosolja / smör (laktos- fri / regelbunden)

100 gram Agave sirap eller Acasia honung

50 gram mörk god kvalitet kakaopulver

50 gram blancherade mandelmjöl

2 medelstora / stora mogna bananer

2 medelstora / stora ägg

1 matsked coconutflour

1 matsked mjölk (laktos- fri / soja)

1 tsk vaniljextrakt / essens

1/4 tesked bakpulver (natron / natriumvätekarbonat)

Metod:

  1. Värm ugnen till 175 grader celsius (350 F).
  2. Smält smöret / kokosolja. Mosa bananerna väl. Tillsätt honung / sirap och mosade bananer. Kyl ner lite, och sedan lägga de vispade äggen.
  3. Lägg de torra ingredienserna genom en sil och tillsätt mjölken. Blanda med en ballon vispa försiktigt, och inte för mycket.
  4. Häll i en brödform. Om du dubbla receptet kan du använda en större rektangulär kakform, e.g. brownie tenn.
  5. Grädda i en brödform för 35-45 min i mitten av ugnen i 175 grader celsius. Kontrollera att kakan är färdig genom att peta den med en tändsticka. Det är fullbordat när det inte finns någon kakdeg om matchen.
  6. Låt brownies svalna (Även om det är frestande att äta dem direkt).
  7. Skär brownies i bitar och servera med choklad fudge glasyr som föreslås under.

Chocolate fudge glasyr:

100 g mörk choklad

100 g kokosolja / smör (lactose-free/regular)

1 dl vispgrädde (lactose-free/soy/regular)

1 medelstora ägg

2 matsked Agave sirap / Acasia honung

1 tsk vaniljextrakt / essens

Metod:

  1. Smält smöret / kokosolja i en gryta på låg värme. Tillsätt chokladen, och slå av värmen. Mixa allt till en slät blandning.
  2. Tillsätt grädde.
  3. Vispa ägget i en separat skål. Tillsätt ägg långsamt i chokladen blanda under blandning med en whisp.
  4. Tillsätt agave sirap / Acasia honung
  5. Lägg 1 matsked svart kaffe eller din favorit dessert sprit om du vill krydda upp det.
  6. Ställ frosting i kylen tills önskad tjocklek. Jag lät den svalna i ca 30 min.

I like to go casual with these dark chocolate banana brownies, och tjäna glasyr på sidan, till exempel i ett skott- glas, så att folk kan lägga sin egen glasyr.

chocolate banana brownie

Njut!

Följ färska och ätbara inlägg på Instagram @ Thatcakechick eller Statigram @ Thatcakechick.

Share Button

7 Svar på Dark chocolate banana brownies

  1. Nerony säger:

    Hålla dem kommer!!! Jag älskar dina skapelser !! De fungerar perfekt i varmare klimat i Kalifornien samt!!! Yummy

  2. Slagsmål säger:

    Denna kaka var riktigt läcker. Jag är redan loonging mer:)

  3. Mauro Delois säger:

    Sydostasien bönder först domestice bananer. Nya arkeologiska och palaeoenvironmental bevis på Kuk Swamp i västra högländerna provinsen Papua Nya Guinea visar att bananodling där går tillbaka till åtminstone 5000 ECB, och eventuellt 8000 ECB. `'*;

    Var försiktig
    <http://caramoan.ph/index.php

  4. Emily säger:

    Det ser så läcker! Jag var bara nyfiken vad “natron / natriumvätekarbonat” var. Är det bakpulver eller bikarbonat?

  5. […] No one makes cake healthy like Maria, Att Cake Chick. With her passion for food and baking that she shares with grace, there is something for everyone. There aren’t as many recipes here, but the ones that are are incredibly well-thought-out and practiced so you can create a perfect dessert every time. Try the popular dark chocolate banana brownie. […]

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kan använda dessa HTML taggar och attribut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>