Om


Den här bloggen handlar om sunt bakning med naturligt socker och naturliga socker substitutioner. Den hälsosamma kakor recept , att jag bakar ofta vete-fri-, glutenfri eller laktosfri- gratis och raffinerat socker gratis. De är ofta också stöttas med fiber och protein och andra godsaker som min kropp tycker om. Jag älskar mina friska kakor och mitt arbete- ut.

Ja till både!

Jag hoppas att du njuta sötmaer i livet på olika sätt så mycket som mig, och att ni kommer att följa min vardag resa i sökandet efter den perfekta skvätt socker.

that cake chick with baby boy shower cake

Vem är den tårta Chick?

Förutom den tårta Chick, folk kallar mig Maria Arlen (liksom många andra saker ..!). Jag är född och uppvuxen i norra- Norge, i en liten, vacker stad som heter Tromsö känd för sina majestätiska berg, vild Northern- ljus och ändlösa sommarnätter med midnattssol.

thatminicakechick

Jag har en enorm passion för mat. Jag älskar att baka kakor, äta kakor, lukt kakor och ge kakor OCH allmänhet äta god mat. Jag har alltid varit en “choklad” barn. Den första kakan jag kan minnas var min första födelsedag kaka, bakat av min gudmor. Hon bakade det hela för mig att njuta, och du satsar jag gjorde! Jag visade sig snart vara en chocoholic på insidan samt. Så ingen överraskning, den första kaka Jag bakade var en Chokladkaka. Och oftast den sista jag bakar (förhoppningsvis mer fuktig än den första jag bakade ..).

Maria Arlén Larsen. Foto: Marius Fiskum / www.mariusfiskum.no

Min kaka- och livsmedels resa utvecklas vidare när jag bodde i New York för ett år som professionell dansare och modell, och i London för nästa. Förutom att baka och äta kaka Jag arbetar som läkare, och avslutar min doktor om kost, fettmetabolismen och fetma. Jag är också kolumnist för två norska kvinnor tidskrifter “Ny” och “Shape Up”. Jag älskar mat och allt som kommer med det, Jag älskar att dansa, Jag älskar människor och jag älskar att resa.

Skjermbilde 2013-09-05 kl. 21.55.48

Men mest av allt älskar jag livet!

Ha kakan och äta den!

“För mig bakning är ett sätt att vara kreativ. Och att äta kakor, Naturligtvis. Och jag kan eftersom de friska tårta recept jag komponerar är närande, samt god. För mig; de friska tårta recept bör vara minst lika bra som de vanliga tårta recept, om inte ännu bättre! Du kan äta mina kakor, och fortfarande har en frisk och lycklig kropp.”

Friska Cake Recept

Share Button
 

4 Svar på Om

  1. Ellen Bostad säger:

    Maria Heisann! Det fanns många stora frestelsen att hitta! Praktiskt att ha din blogg för att hjälpa till när jag bake.Svigerdatterea mil har glutenintolerans både,laktos soja och ägg,så det kräver en del tålamod och fatasi när jag baka och laga mat som hon kan njuta av! Önskar dig en fantastisk och spännande nyår 2014:) Med vänliga hälsningar, Ellen(kök dam på post2(SAB) Levanger Hospital

    • thatcakechick säger:

      Hej Ellen! Så trevligt att höra, den gleder meg! Detta gör det absolut, alla mina recept är glutenfria och laktosfria, men de flesta innehåller ägg. Om du vill prova utan ägg, kan du använda ägg- ersättning, har inte ens provat ut det här på mina recept, men det är värt ett försök. Kanske ska jag göra en eggfri recept för att hedra dig då! :) Gott Nytt År till dig och, och lycka till med bakning! Maria

  2. Irma Saxell säger:

    Min syster och jag skriver den här bloggen:SSF. Jag satte sitt namn på den Dr. Eva. Det är mer imponerande. Jag var ute efter att köpa Rice Malt sirap och hittade din blogg. Mycket informativ! Jag älskar också choklad! Kindred Spirits!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Du kan använda dessa HTML taggar och attribut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>