Friska ljus choklad frosting

Jag älskar choklad! Du vet det vid det här laget. Denna choklad frosting är min favorit healthy light chocolate frosting. Inte tungt alls, super sammetslen, och perfekt söt förutom att vara en friska version på den traditionella tunga choklad frosting. Jag använder det hela tiden, till exempel på detta Friska Avonana Cake. Men du kan även använda den på alla andra friska kakor som en ljusare chokladglasyr.

Som mitt schema har varit väldigt hektiskt på sistone, med rörliga och nya jobb- detta är min “gå till” friska, ljus choklad behandla. Så lätt att göra, och så super smaskiga! Det är mycket låg fetthalt, och har ingen raffinerat socker. Men du skulle aldrig gissa, eftersom det är super läcker!

Friska ljus choklad frosting

Denna friska ljus choklad frosting är väldigt lätt att göra, perfekt används av sig själv, som en hälsosam behandla, eller på någon kaka!

Ingredienser:
50 gram mörk choklad (ovan 70%)
4 matskedar Agave sirap eller Acacia honung
300 gram / 3 desilitres vanilj kesella eller grekisk yoghurt
2 msk ljus färskost
1 matsked druvkärneolja eller annan olja

Metod:

1. Hetta upp oljan på låg värme. Tillsätt chokladen, och rör på mycket låg värme tills smält. Lägg till ljus färskost och agave sirap, och vaniljpulver.
2. Ta av värmen och tillsätt vanilj kvark gradvis. Rör om ordentligt med en ballongvisp.
3. Kyl ner i kylen i en fastare konsistens eller använda som är. Njut!

Ha en super-duper veckan!

Skriv ut receptet!