healthy raw chocolate oat balls (nut free)

Disse sunne rå sjokolade baller (nøtter) er utrolig god og ligner ekte sjokoladetrøfler, selv for en “chocoholic”.

Du vet at jeg er en sjokoholiker, og heldigvis for meg jeg elsker mørk chocolate.Why er at? Godt kan sette det slik:

1. Fordi jeg er laktoseintolerante, noe som betyr at magen min ikke liker melkesjokolade.

2. Mørk sjokolade inneholder flere helsefordeler. Woho!

Disse sunne rå sjokolade havre baller inneholder rå kakaopulver som i seg selv er rik på vitaminer og mineraler, og også inneholde mer antioksidanter enn både grønn te og rødvin (!).

Disse sunne rå sjokolade havre baller er, som jeg nevnte RAW. For de av dere som ikke er kjent med RAW mat; Dette betyr at næringsstoffene blir bevart bedre, siden de ikke er oppvarmet. Ergo; de er mer næringsrik!

_DSC0402

Å gjøre sunne rå sjokolade havre baller perfekt søt Jeg bruker naturlig sukker fra tørket datoer. Datoer er naturlig rik på vitaminer, mineraler, fiber og sporstoffer. Og overraskende datoer inneholde en liten bit av den essensielle aminosyren tryptofan, som bygningsmateriale av “lykke hormon” Serotonin.

Sunne rå sjokolade havre baller (nøtter)

Enkelt å lage, sunn og yummy. Jeg advare deg; disse sunne rå sjokolade havre baller varer ikke lenge.

Ingredienser:

2 ss rå kakao (eller. Vanlig kakao)

1 desiliter havregryn

ca. 50 gram datoer (uten stein)

ca. 5 spiseskjeer vann

0.5 Psyllium Husk teskje (fiber tilskudd)

1/4 teskje kanel

Frø fra 1 vaniljestang (eller 1/2 ts vaniljepulver)

Kokosmasse, tørket

 

Fremgangsmåte:

  1. Suge datoene i litt vann for 20-30 min. Ta dem opp fra vannet, og kuttet opp datoene i små biter.
  2. Bruk omtrent 5 ss av vannet fra soaking av datoene, og sette alle ingrediensene i en food prosessor. Kjør til en jevn masse uten klumper. Hvis du ikke har det; knuse havregryn i en plastpose, og blande alle ingrediensene godt.
  3. Form små, runde baller, bruk vann på hendene, slik at de ikke vil være klissete.
  4. Rull sunn rå sjokolade havre baller i kokos til de er dekket. La hvile i kjøleskapet i appriximately 30 minutter.

 

Tips! Rå sjokolade boller er best å bruke en food prosessor, eller. En hånd-blander, men det går også bra uten (se prosedyre). Jeg brukte rå kakao pulver fra Supernature, i Norge. Internasjonalt kan du få rå kakao pulver online her eksempelvis (bruke denne link for å få rabatt).

Share Button

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *