Friska råa chokladhavrebollar (mutter fri)

Dessa friska raw chokladbollar (mutter fri) är förvånansvärt bra och liknar riktiga chokladtryfflar, även för en “chokladtokigen”.

Du vet att jag är en chocoholic, och lyckligtvis för mig jag älskar mörk chocolate.Why är att? Väl låter uttryckte det så här:

1. Eftersom jag är laktosintolerant, vilket innebär att min mage inte gillar mjölkchoklad.

2. Mörk choklad innehåller flera hälsofördelar. Woho!

Dessa friska rå chokladhavrebollar innehålla rå kakaopulver vilket i sig är rikt på vitaminer och mineraler, and also contain more antioxidants than both green tea and red wine (!).

Dessa friska rå chokladhavrebollar är, som jag nämnde RAW. För er som inte känner till RAW mat; Detta innebär att de näringsämnen bevaras bättre, eftersom de inte är uppvärmd. Nedre raden; de är mer näringsrik!

To make the friska rå chokladhavrebollar perfectly sweet I use natural sugars from dried dates. Datum är naturligt rik på vitaminer, mineraler, fiber och spårämnen. And surprisingly dates contain a little bit of the essential amino acid Tryptophan, vilket är byggnadsmaterialet av “lycka hormon” Serotonin.

Friska råa chokladhavrebollar (mutter fri)

Simple to make, friska och tumme. Jag varnar dig; dessa friska rå chokladhavrebollar varar inte länge.

Ingredienser:

2 msk rå kakao (eller. Vanlig kakao)

1 deciliter havregryn

som. 50 gram datum (utan sten)

som. 5 matskedar vatten

0.5 Psyllium Husk tesked (fiber tillägg)

1/4 tsk kanel

Seeds from 1 vaniljstång (eller 1/2 tsk vaniljpulver)

Riven kokos, torkades

Metod:

1. Blöt datumen i lite vatten för 20-30 min. Ta upp dem ur vattnet, och skära upp datumen i små bitar.
2. Använd ungefär 5 tablespoons of the water from the soaking of the dates, och lägga alla ingredienser i en matberedare. Kör till en slät smet utan klumpar. Om du inte har det; krossa havregryn i en Plastpåse, och blanda alla ingredienser väl.
3. Form liten, runda bollar, använda vatten på händerna, so they won’t be sticky.
4. Rulla friska rå choklad havrebollar i kokos tills de är täckta. Låt vila i kylskåp i appriximately 30 minuter.

Tips! Rå choklad bullar är bäst att använda en matberedare, eller. En handmixer, men det går också bra utan (se förfarande). Jag använde det råa kakaopulver från Supernature, i Norge. Internationally you can get raw cacao powder online här till exempel (använda detta länk to get discount).

Skriv ut receptet!