cinnamon rolls with icing

Jag älskar kanelbullar. Som barn jag har ljuva minnen av att baka kanelbullar med min mamma. Den bästa delen var strö kanel över och rulla degen ihop till en lång spiral, redo att skäras i runda och smaskiga bullar - och jag fortfarande alltid smaka degen! Jag måste veta hur det smakar innan jag bakar dem, för kvalitetskontroll och för att det är kul! Om du frågar mig, Jag är redo att ha en kanelbulle helst; och på grund av dessa magiska kanelbullar, Jag kan faktiskt, eftersom dessa är en hälsosammare version av klassikerna.

skinny cinnamon rolls served with icing

Dessa är bra för att öka din energi-nivå eller bara som en något-dag-fest. De är socker- fri, laktosfri, alla naturliga, och innehåller fibrer och kanel att hjälpa till att stabilisera blodsockret. Och inte att förglömma: de gör du ler när de smälter i munnen!

Om du frågar mig, Jag är redo att ha en,,en,kanelbulle,,en,när som helst,,en,och på grund av dessa magiska,,en,Kanel virvlar,,en,frisk och opt,,en,friskare,,en,och juicier version av klassikerna,,en,De är sockerfria,,en,helt naturliga och innehåller fiber och kanel som hjälper till att stabilisera blodsockern,,en,de får dig att le eftersom de bara smälter i munnen,,en,gram / 5,3 oz / 0,3 Ib smör / kokosnötolja,,en,gram / 5,3 oz / 0,3 Ib / 125 ml Agave sirap ELLER Acasia honung,,en,ml / 1 kopp vatten,,en,ml / 1 kopp mjölk,,en,laktosfri eller soja,,en,ml / 1 kopp yoghurt naturell,,en,kg / 35 oz / 2,2 lb alla,,en,ändamålet mjöl,,en,glutenfri om du föredrar,,en,oz acvtice jäst,,en,matskedar FiberHusk / Psyllium Remember,,no,teaspon salt,,en,oz smör / kokosnötolja,,en,kanel,,en,Blanda de torra ingredienserna,,en,inklusive den torkade aktiva jästen,,en,Om du använder färsk jäst,,en,du bör blanda den i luke varmvätska i nästa steg,,en,avlägsna från värme och tillsätt mjölken,,en cinnamon roll any time; and because of these magic kanel virvlar runt, Jag kan faktiskt!

cinnamonrolls rise with yeast

Cinnamon swirls

(healthy and opt. glutenfri)

– en healthier and juicier version of the classics

Dessa är bra för att öka din energi-nivå eller bara som en något-dag-fest. They are sugar free, laktosfri, all-natural and contain fibre and cinnamon that help stabilize the bloodsugar. Och inte att förglömma; they make you smile as they just melt in your mouth!

Ingredienser:

150 grams/5.3 oz/0.3 lb butter/coconut oil

150 grams/5.3 oz/0.3 lb/125 ml Agave syrup OR Acasia honey

250 ml/1 cup water

250 ml/1 cup milk (lactose-free or soy)

250 ml/1 cup yoghurt naturell (laktos- gratis eller soja)

1 kg/35 oz/2.2 lb all- purpose flour (gluten free if you prefer)

2 1/4 oz acvtice yeast

1 medelstora ägg

2 tablespoons FiberHusk/ Psyllium Husk

1.5 tesked jordad kardemumma

0.5 teaspon salt

För fyllningen:

50 gram / 2 oz butter/coconut oil

cinnamon

kokosnöt socker

1. Mix the dry ingredients, including the dried active yeast. If you use fresh yeast, you should blend it into the luke warm liquid in the next step.

2. Smält smöret på låg värme, remove from heat and add the milk. Boil some water in a waterboiler. Mix the melted butter and milk- mix with the yoghurt natural and stir until even. Add water until the liquid reaches ca. 40 grader celsius (a bit warmer than your fingertip). Make sure it is not too hot! If you use fresh yeast the temperature should be 37 grader celsius.

3. When desired temperature, add the liquid into the dry ingredients and mix it well until smooth. Add some more liquid if it seems dry. It´s better that it is a bit to wet when it is going to rest and grow.

4. Sprinkle some flour on top of the dough, and cover it with a plastic bag. Wrap a blanket around it, and but it somewhere warm. Let the dough rest at least an hour.

5. Form the dough to a big rectangular and flat shape. Melt the butter/coconut oil for the filling.

6. Spread the melted, cooled down butter/coconut oil over the dough. Sprinkle cinnamon and coconut sugar on top. Roll the dough towards you. Paste the end of the dough with some water to make it stick.

7. Cut the dough into 35-40 bitar, and place them with some distance between them on sheets. Låt vila 30 minutes in a warm place. They should double their size. Värm ugnen till 200 grader celsius.

8. Bake one sheet at a time for 8-10 minuter vid 200 degrees celsius until golden on the edges.

9. Cool down on the cinnamon rolls at the sheets for some minutes, then transfer to a wire rack.

If you are in the frosting mode I suggest to go with a light frosting out with frosted sugar and a tiny drop of water, until desired consistence then cover the cinnamon rolls with the frosting.

Jag har skrivit receptet till Yummly. Vänligen kolla in min gäst inlägg, Enkla cinnamonrolls gjorts mager att hitta receptet och metoden. Om du använder olika mått, bara använda enhet konvertering kalkylator och du kommer att bli allt bra. Du kommer inte att ångra. I am addicted to these super moist kanelbullar!

Share Button

Ett svar till Enkel Cinnamon Rolls Made Skinny

  1. […] Enkel Cinnamon Rolls Made Skinny […]

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är märkta *